原産国 / Ethiopia (エチオピア) 地域 / Sidama Bensa Bona Alo village 農園 / ALO COFFEE 品種 / 74165 標高 / 2380-2480m 精製方法 / Natural ローストレベル / 浅煎り Tasting Note floaral, blueberry, candy, toropical, complex, soft spice こちらのエチオピアのコーヒー豆で 今年のCOFFEE COLLECTION 2024 natural部門で5位に入賞しました 生豆の選定から焙煎までを評価されるこの競技会において評価してくださり また去年は最下位というところから今回入賞できたことはとても感慨深く この1年に支えてくださった方々に感謝の気持ちでいっぱいです そしてこちらと同じコーヒー豆で 【AMBESSA JAPAN 2024】 に出場させていただき 北海道予選を1位で通過し 東京の決勝に出場しました 結果は4位に終わりましたが 決勝をえてもっと美味しくなると確信しました エチオピアゆきの切符はえれなかったですが エチオピアに行きたい気持ちはもっと強くなりました ぜひこの素晴らしいtamiruさんのAlo berryをお試しください！ コーヒー豆のみ100g~400gの場合、クリックポストもしくは、レターパックライトをお選び下さい ※クリックポストは船便扱いのたお届けにめ1週間以上かかります コーヒー豆のみ500g~800gの場合、レターパックプラスをお選び下さい

原産国 / Ethiopia (エチオピア) 地域 / Sidama Bensa Bona Alo village 農園 / ALO COFFEE 品種 / 74165 標高 / 2380-2480m 精製方法 / Natural ローストレベル / 浅煎り Tasting Note floaral, blueberry, candy, toropical, complex, soft spice こちらのエチオピアのコーヒー豆で 今年のCOFFEE COLLECTION 2024 natural部門で5位に入賞しました 生豆の選定から焙煎までを評価されるこの競技会において評価してくださり また去年は最下位というところから今回入賞できたことはとても感慨深く この1年に支えてくださった方々に感謝の気持ちでいっぱいです そしてこちらと同じコーヒー豆で 【AMBESSA JAPAN 2024】 に出場させていただき 北海道予選を1位で通過し 東京の決勝に出場しました 結果は4位に終わりましたが 決勝をえてもっと美味しくなると確信しました エチオピアゆきの切符はえれなかったですが エチオピアに行きたい気持ちはもっと強くなりました ぜひこの素晴らしいtamiruさんのAlo berryをお試しください！ コーヒー豆のみ100g~400gの場合、クリックポストもしくは、レターパックライトをお選び下さい ※クリックポストは船便扱いのたお届けにめ1週間以上かかります コーヒー豆のみ500g~800gの場合、レターパックプラスをお選び下さい

チョコレートをイメージした canaanの定番中深煎りブレンド ブラジルとエチオピアのブレンドで チョコレートやナッツの甘さ ベリーのような果実感も感じていただけます ブレンドの比率やオリジンははつくった当初から変わっていませんが 焙煎がどんどん変わり ようやく自分の中でcanaanの深煎りとしてお届けできるコーヒーができました お店ではなにげにリピートしてくださる方が多いブレンドです コーヒー豆のみ100g~400gの場合、クリックポスト(200円)をお選び下さい コーヒー豆のみ500g~800gの場合、レターパックプラス(520円)をお選び下さい

チョコレートをイメージした canaanの定番中深煎りブレンド ブラジルとエチオピアのブレンドで チョコレートやナッツの甘さ ベリーのような果実感も感じていただけます ブレンドの比率やオリジンははつくった当初から変わっていませんが 焙煎がどんどん変わり ようやく自分の中でcanaanの深煎りとしてお届けできるコーヒーができました お店ではなにげにリピートしてくださる方が多いブレンドです コーヒー豆のみ100g~400gの場合、クリックポスト(200円)をお選び下さい コーヒー豆のみ500g~800gの場合、レターパックプラス(520円)をお選び下さい

原産国 / 中国 地域 / Dehong 農園 / YUAN YI YUAN Coffee Farm 品種 / Catimor P4 (7963) 標高 / 1,400-1,580m 精製方法 / Yeast Fermentation Honey Process ローストレベル / 中浅煎り 数年前から毎年楽しみにしている中国のコーヒー そして彗星のごとくあらわれた 「MOUNTAIN MOVER」 中国雲南省のコーヒー農園とダイレクトトレードを徹底し さらには自社農園のコーヒープロセスにも研究を重ね コーヒー専用の酵母を使用して非常に明確な桃のようなストーンフルーツフレーバーを味わっていただけます 中国のコーヒー豆がコーヒーの概念を覆してくれます コーヒー豆のみ100g~400gの場合、クリックポスト(200円)をお選び下さい コーヒー豆のみ500g~800gの場合、レターパックプラス(520円)をお選び下さい

原産国 / 中国 地域 / Dehong 農園 / YUAN YI YUAN Coffee Farm 品種 / Catimor P4 (7963) 標高 / 1,400-1,580m 精製方法 / Yeast Fermentation Honey Process ローストレベル / 中浅煎り 数年前から毎年楽しみにしている中国のコーヒー そして彗星のごとくあらわれた 「MOUNTAIN MOVER」 中国雲南省のコーヒー農園とダイレクトトレードを徹底し さらには自社農園のコーヒープロセスにも研究を重ね コーヒー専用の酵母を使用して非常に明確な桃のようなストーンフルーツフレーバーを味わっていただけます 中国のコーヒー豆がコーヒーの概念を覆してくれます コーヒー豆のみ100g~400gの場合、クリックポスト(200円)をお選び下さい コーヒー豆のみ500g~800gの場合、レターパックプラス(520円)をお選び下さい

原産国 / グアテマラ 地域 / ウエウエテナンゴ 農園 / 小規模の農家 精製方法 / マウンテンウォーター 焙煎度合 / 中深煎り 以前のグアテマラに引き続き同じグアテマラのデカフェを選びました 今回はオーガニック認証のグアテマラ 甘さや優しい酸味とボディー感 ふつうのコーヒーとして楽しんでいただけると思います コーヒー豆のみ100g~400gの場合、クリックポスト(200円)をお選び下さい コーヒー豆のみ500g~800gの場合、レターパックプラス(520円)をお選び下さい

原産国 / グアテマラ 地域 / ウエウエテナンゴ 農園 / 小規模の農家 精製方法 / マウンテンウォーター 焙煎度合 / 中深煎り 定番のグアテマラのウエウエテナンゴのデカフェですが 今年はオーガニック認証を取得しています 価格と品質のバランスが難しいノンカフェインですが これには納得 甘さや優しい酸味とボディー感 昨年に比べても味わいはより優しくなりました ふつうのコーヒーとして楽しんでいただけると思います コーヒー豆のみ100g~400gの場合、クリックポスト(200円)をお選び下さい コーヒー豆のみ500g~800gの場合、レターパックプラス(600円)をお選び下さい

カナンのドリップバック どんなシチュエーションでもお手軽に 珈琲を楽しんでいただけます ドリップバック12個入り(2種類×6個)のセットです ・浅煎り　シングルオリジン ・深煎り　シングルオリジン の2種類になります 朝は目を覚ますためにしっかりめの珈琲 昼は休憩時間に気分に合わせて 夜は寝る前にすっきりとした珈琲でなど いろんな場面で変えて楽しんでいただけます おまかせの場合は浅煎りと深煎りと半分ずつになります

canaanの店主がセレクトした珈琲豆を毎月お届けします 珈琲豆100g × 3袋 もしくは150g × 2袋 COE入賞豆など希少ロットの場合50gでのお届けになる場合がございます それぞれの販売価格は違いますが それを関係なしに飲んでいただきコーヒーをお届けさせていただきたいと思います 店頭に並ばないくらいの少量買い付けのコーヒーや価格的にちょっと手を出しづらいコーヒー そんな特別な豆を選んでいきたいと思います 定期で頼んでくださる方が増えれば その方々向けに特別なコーヒーを買い付けしていけるような取り組みになれば嬉しいです どちらかと言うとcanaanのコーヒーは日常に溶け込むような毎日でも飲みたいコーヒーを目指していますが この定期便は店主のコーヒー好きの想いだけを詰めたいと思います ドリップバックでの納品希望があれば備考欄に以下をご入力ください ・ドリップバック希望 ご注文は月末に締めて 翌月の10日に発送させていただきます 途中で解約したい場合や、一時停止も、月末の締め切りまでは変更が可能です。 継続中の定期便をキャンセルしたい場合、購入者様の方でキャンセルすることができません。 キャンセルもしくは一時停止ご希望の方はCONTACTの問い合わせフォームよりお客様情報と購入した定期便の商品名を明記の上、ご連絡ください。 1~3営業日にて定期便解約もしくは一時停止をさせていただきます。 すでにお支払いがお済みになっている月の商品はキャンセル・返金はシステムの都合上承れません。 予めご了承くださいませ。