石垣島で「CANAAN 」という小さな珈琲屋を
夫婦で営んでいます
「CANAAN」とは
旧約聖書にでてくる約束された土地の名前です
「約束の地」という意味があります
カナンを訪れた方々の心が安らぎ癒される約束地になるように
カナンでは生産者の背景が見えるコーヒーを主に取り扱い
作り手の思いやその土地の風土を伝えていくために日々丁寧に焙煎していきます
そのコーヒーの風味をさらに引き出し
笑顔にしてくれるお菓子を心がけて愛を込めて焼き菓子を作ります
ギャラリーでは
日々の日常を豊かにしてくれる沖縄を中心とした作家さんの作品を取り扱っています
生活の中で使われるモノを
まだ知らない沖縄の魅力を感じて知っていただけますように
canaanのおやつ便 4/26発送
¥3,900
SOLD OUT
*canaanのおやつ便 おやつだけのオンラインも欲しいとのリクエストを頂いてからずっとやりたいと思っていました。 普段はこれだけの種類を一度にお店に並べることはないのですが、おやつ便ということで特別にCANAANの焼き菓子たちを箱いっぱいに詰めてみました。 今回は春らしく、苺やレモンを使った焼き菓子や新作のパウンドケーキやクッキーもあります。 また、人気の黒糖ガレットは今回のラインナップで暫くお休みとなります(また涼しい季節になるまでお休み)ので良かったら食べ納めにどうぞ 石垣島の小さな工房にて、なるべく体に優しい材料や旬の食材を使ってお菓子作りをしています。 食べてくださる方の心がお菓子で和んだり、ホッと一息つけたら何よりです。 送料も全国で一律にしていますので 遠くて中々お店に直接行けない方や 遠方にいる方へのちょっとしたおくりものなどにもご利用いただけると嬉しいです *価格 ¥3,900(税込)+送料¥520(全国一律) 1セットにつき送料がかかります。 2セット以上ご希望の方は恐れ入りますが、1セットずつご注文をお願い致します。 *発送日 4月26日(水) *発送方法について レターパックプラスにてお送り致します 丁寧に梱包させていただきますが、配送の途中でクッキーが割れてしまう可能性がございますのでご了承ください *セット内容 ・苺と白あんのパウンドケーキ ・大人のオレンジとラムレーズンのパウンドケーキ ・フラップジャック ・いちじくとチーズのクッキー ・ライ麦とショコラのクッキー ・波照間島黒糖のガレット ・苺のスノーボールクッキー ・フロランタン ・宇治抹茶のスノーボールクッキー ・苺のヴィクトリアクッキー ・国産無農薬レモンのマドレーヌ *賞味期限 焼き菓子、パウンドケーキ、約1〜2週間 賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 詳しくは各お菓子の裏に貼ってあるラベルをご参照ください 価格が変わったものもあり、内容量が少し変わっております
Guatemala Huehuetenango Organic Natural (デカフェ) 200g
¥1,980
原産国 / グアテマラ 地域 / ウエウエテナンゴ 農園 / 小規模の農家 精製方法 / マウンテンウォーター 焙煎度合 / 中深煎り 以前のグアテマラに引き続き同じグアテマラのデカフェを選びました 今回はオーガニック認証のグアテマラ 甘さや優しい酸味とボディー感 ふつうのコーヒーとして楽しんでいただけると思います コーヒー豆のみ100g~400gの場合、クリックポスト(200円)をお選び下さい コーヒー豆のみ500g~800gの場合、レターパックプラス(520円)をお選び下さい
Guatemala Huehuetenango Organic Natural (デカフェ) 400g
¥2,800
原産国 / グアテマラ 地域 / ウエウエテナンゴ 農園 / 小規模の農家 精製方法 / マウンテンウォーター 焙煎度合 / 中深煎り 北海道のコーヒー屋さんで出会ったノンカフェインのコーヒー 価格と品質のバランスが難しいノンカフェインですが これには納得 思わず生豆を分けていただきたいとお願いしてしまいました 甘さや優しい酸味とボディー感 ふつうのコーヒーとして楽しんでいただけると思います コーヒー豆のみ100g~400gの場合、クリックポスト(200円)をお選び下さい コーヒー豆のみ500g~800gの場合、レターパックプラス(520円)をお選び下さい
canaanのコーヒー定期便
¥3,000
canaanがセレクトした珈琲豆を送料無料で毎月お届けします 珈琲豆100g × 3袋 それぞれの販売価格は違いますが それを関係なしに飲んでいただきコーヒーをお届けさせていただきたいと思います 店頭に並ばないくらいの少量買い付けのコーヒーや価格的にちょっと手を出しづらいコーヒー そんな特別な豆を選んでいきたいと思います 定期で頼んでくださる方が増えれば その方々向けに特別なコーヒーを買い付けしていけるような取り組みになれば嬉しいです どちらかと言うとcanaanのコーヒーは日常に溶け込むような毎日でも飲みたいコーヒーを目指していますが この定期便は店主のコーヒー好きの想いだけを詰めたいと思います まずは1ヶ月からもお試しできます ドリップバックでの納品希望があれば備考欄に以下をご入力ください ・ドリップバック希望 ご注文は月末に締めて 月初めの週に順次発送させていただきます
CANAAN DRIP BAG set 12packs 送料無料
¥2,500
カナンのドリップバック どんなシチュエーションでもお手軽に 珈琲を楽しんでいただけます ドリップバック12個入り(2種類×6個)のセットです ・浅煎りブレンド light blend ・深煎りブレンド dark blend の2種類になります 朝は目を覚ますためにしっかりめの珈琲 昼は休憩時間に気分に合わせて 夜は寝る前にすっきりとした珈琲でなど いろんな場面で変えて楽しんでいただけます *すべて浅煎り、すべて深煎り、などご要望があれば 備考欄にてお伝えください